铁罗汉怎么喝
发布网友
发布时间：2024-12-30 12:07
共1个回答
热心网友
时间：2024-12-30 13:48
要品味铁罗汉茶的独特韵味，首先需要了解其正确的饮用方法。以下是详细的步骤:
取茶：取适量铁罗汉茶叶，约3克，用剪刀剪开泡袋，倒入茶荷中。
闻香：欣赏干茶的香气，应为清新的气息，无杂味。
烫杯：用90度的开水预热茶具，提升品茗体验。
投茶：用茶匙将茶叶从茶荷移至盖碗中。
注水：注水时，确保每次都在杯中同一位置，保持水流一致。
刮沫：轻轻转动杯盖，去除浮沫。
冲沫：冲洗掉碗盖上的茶沫，保证汤色纯净。
初韵：第一泡茶汤可单独倒入公道杯，以保留第一道独特的香气。
泡茶：每泡间隔20秒左右，至三四泡后可适当提高水温。
出水：快速出水，确保汤色一致。
分茶：斟茶时，每个杯中七分满即可。
奉茶：使用杯托，品茗时，品饮者通常以扣指礼表示感谢。
品茶：先闻其香，后品其味，每杯分三口品尝，细细品味其香气和口感。
至于铁罗汉茶的加工工艺，它沿袭了岩茶的传统，但工艺更为精细。每年春季，采摘嫩叶，经过晒青、凉青等多道工序，最终形成其独特的外形和香气特征。铁罗汉的品质特征表现为紧结的条索、绿褐的色泽，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，且有兰花香，香气持久，岩韵明显。
