覆盆子的功效与作用 覆盆子怎么吃效果好
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发布时间：2024-12-28 04:37
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覆盆子是一种兼具药用和食用价值的水果。它有红色、金色和黑色的聚合果，口感酸甜。覆盆子植物入药，其果实具有补肾壮阳的功效，且覆盆子油富含不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。
覆盆子又名复盆子、树倭泡、树莓、麦泡等，是蔷薇科悬钩子属的木本植物，植株为灌木，高1-2米。覆盆子的果实有多种颜色，植株上枝褐色或红褐色，幼时被绒毛状短柔毛，疏生皮刺。覆盆子在东北和江浙地区有野生分布，成熟季节有小范围市场。
覆盆子具有多种药用价值，其果实能够补肾壮阳。覆盆子油含有不饱和脂肪酸，有助于促进前列腺分泌激素。覆盆子对多种细菌有抑制作用，且含有多种氨基酸、多糖、黄酮等化合物。
覆盆子富含抗氧化物质，能有效防止视网膜氧化，清除自由基。其含有的黄酮类物质能改善皮肤血液循环，增强皮肤弹性，促进皮肤细胞再生，具有美容养颜的功效。覆盆子中的花色素苷能清除自由基，预防癌症。
覆盆子有助于健脑益智，通过抗氧化剂保护大脑，改善血液及氧气供应。覆盆子中的黄酮类物质可以改善阴茎血液循环，提高性神经兴奋性，对防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠有显著作用。
覆盆子干可用于泡开水，有助于预防贫血，缓解头痛发热等症状。覆盆子干泡水喝，可以补肾、明目。覆盆子泡水时可单独泡或搭配蜂蜜、枸杞、桂圆等食材，以提升效果。
覆盆子可直接鲜食，或制成果酱。清洗覆盆子时可将其放入淡盐水中浸泡，去除表面污物后再清洗干净。覆盆子还可以煮粥，与粳米一同煮制，加入蜂蜜调味后食用。
覆盆子的食用量需控制，不宜过量，以免影响健康。肾虚有火、小便短涩者慎服覆盆子。覆盆子适合肝肾亏损、阳痿、遗精、视物不清者食用。
覆盆子可通过分枝繁殖、分根繁殖和种子繁殖。覆盆子适合种植在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的微酸性缓坡地，移栽前需施足基肥，生长期间结合松土除草，每年施追肥2-3次，注意浇水和摘心。
覆盆子的真品为未成熟的干燥聚合果，呈圆锥形、扁圆形或球形，表面灰绿色带灰白色毛茸。伪品悬钩子干燥果实外形相似，但个头较小，表面密被短绒毛，口尝味甜酸，但无覆盆子的清香气。
覆盆子应存放在通风处或冰箱中，避免长时间保存导致变质。未吃完的覆盆子可用保鲜膜封好，保存时间较长。建议在短时间内食用覆盆子，以保证其新鲜度。
