冬瓜海米番茄汤美食做法
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发布时间：2024-10-24 13:23
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热心网友
时间：2024-11-04 09:42
要制作美味的冬瓜海米番茄汤，首先从准备材料开始。挑选新鲜的冬瓜，将其洗净后去皮并去瓤，然后切成大小适中的块状，放置一旁待用。
接着，取适量的干木耳，用清水浸泡至其充分膨胀，同样洗净后沥干备用。海米也需要提前处理，用清水洗净后浸泡，以便于后续的烹饪过程。
然后，取一些骨汤和清水，放入锅中，加入泡发好的海米和几片姜，用大火煮沸，这一步骤为汤底增添了丰富的鲜香。
当汤底煮沸后，将切好的冬瓜和木耳加入锅中，继续煮沸。为了让汤品更加醇厚，转为小火，慢慢炖煮20分钟，让冬瓜和木耳充分吸收汤汁的味道。
最后，待汤品炖煮完成时，根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉，提升汤的鲜美。再撒上一些葱末，增添清新香气，一道营养又美味的冬瓜海米番茄汤就完成了。
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