时蔬煎饼做法:
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发布时间：2024-10-24 16:46
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热心网友
时间：2024-11-05 18:54
首先，准备一个热油的平底锅，将薄片五花肉放入锅中，用中小火慢慢炒至肉片变色，然后将其移至一旁备用。
接着，将四季豆和新鲜的玉米粒放入沸水中快速焯烫，以保持其脆嫩口感，烫好后也一同盛出备用。
接下来，将炒好的五花肉、烫过的四季豆和玉米粒，以及切好的高丽菜丝和胡萝卜丝加入到面糊中，混合均匀。然后，再加入一个鸡蛋和适量的黄金珠，继续搅拌，使得所有的食材充分融合在一起。
预热平底锅后，倒入一层面糊混合物，用中小火慢慢铺平。盖上锅盖，让其在锅中焖煎，直到表面呈现出诱人的金黄色并微微酥脆。
当煎饼的一面熟透后，轻轻翻面，再煎另一面直至两面都呈现出相同的酥脆色泽。最后，将煎好的时蔬煎饼取出，淋上你喜欢的煎饼酱汁，撒上一些柴鱼片和青葱末作为点缀，一份美味的时蔬煎饼就大功告成了。
