甘草基本知识概况

发布网友 发布时间：2024-10-23 20:55

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甘草作为重要的中药材，兼具药食两用特性，其年需求量约为6万吨，地位显著，位列药材前列。近年来，家种甘草的生产和销售量呈现上升趋势，市场表现优于野生品种。作为中药里的“老将”，甘草享有“十方九草”的美誉，广泛应用于临床配方，同时，甘草提取物在工业和化工领域也大有用途，出口量可观。尽管甘草总量庞大，但市场行情受人为因素影响较小，家种品的增加使其关注度有所提升。

甘草的采挖时间各异，家种甘草一般在9月上旬至11月底，野生品则在春秋季节，秋季为主。有性繁殖的甘草需生长3-4年后采收，育苗移栽的则需2-3年。秋季是最佳采挖时期，甘草喜欢光照充足、雨量少、夏季炎热、冬季严寒、昼夜温差大的环境，具有喜光、耐旱、耐热、耐盐碱和耐寒的特点。野生甘草产量受资源减少、生产能力和劳动成本影响，产量下降，家种甘草如甘肃产区则部分弥补了这一缺口，但其生产稳定性不高，导致行情波动性增强。

甘草的经营具有挑战性，品种繁多、规格各异，野生品生产灵活且分布广泛，每年还有进口需求。甘草保存相对容易。随着医学研究的深入和开发的加强，甘草市场需求持续增长，前景广阔。家种甘草主要集中在甘肃的河西走廊（如武威、张掖、酒泉和白银），生产周期较长，可达三至四年。陇西及周边地区采用育苗移栽，直接加工成饮片销售，市场行情是影响生产的首要因素。

在品质上，市场区分条草和毛草，红皮甘草通常品质优良，内蒙古、宁夏的甘草尤其受到青睐。甘草主要分布于内蒙古、宁夏、新疆和甘肃，其中甘肃的河西走廊和陇西周边以及宁夏部分地区是家种甘草的主要产区。关注的焦点在于生产规模、国家政策和市场价格变动。

甘草是一种补益中草药。药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～lOOcm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜阳光充沛，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。