...吃完剩菜没盖,我习惯吃完午饭剩菜不盖放到晚上接着吃这正常吗?
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发布时间：2024-10-23 21:21
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热心网友
时间：2024-11-07 22:09
我家里中午吃完剩菜也没有盖过。都是把没吃完的剩菜剩饭不干，放在灶台边上，然后晚上热一下继续吃。很多人都说要盖上盖子，防灰尘防虫之类的。我家里没有什么蟑螂，没有什么虫之类的，我总觉得把饭菜盖一个盖子，我总觉得把菜好像是捂在里面，对饭菜不好，所以我把饭菜一般都放在橱柜上。冬天和常温状态下，一般都没有盖过。但是如果是大热天的话，夏天的话，我一般把中午剩的剩饭剩菜，还是放在冰箱里面在。不然的话，放在外面，温度太高的话，剩饭剩菜容易变质，容易变馊，而且放在冰箱里我也没有蒙保鲜膜，这样的话，冰箱里打开有时候就有一股剩饭剩菜的味。但是我总觉得，如果蒙了一层保鲜膜的话，细菌会在饭菜里发酵。这纯属我个人感觉，不知道是不是这样。但是我一般的剩饭剩菜的时候比较少。我每次煮饭炒菜都做的比较少。剩菜剩饭的几率比较小。因为我听别人说，剩饭剩菜，搁的时间比较长，里面容易产生一种致癌的物质，叫亚硝酸盐，经常吃剩饭剩菜容易得癌症。所以我一般煮饭，都只煮几个人吃的量一般很少，剩下饭或或是剩下菜。如果中午吃的时候，只剩下一点点，我一般倒掉了。到了晚上在煮新鲜的。这样对身体健康，要好点。所以建议你也少吃点剩菜剩饭。这样对身体要好点，得病的几率要少些。
热心网友
时间：2024-11-07 22:14
不变质，就没事。放冰箱里，吃的时候，用微波炉热一下。应该盖上。
热心网友
时间：2024-11-07 22:15
这种习惯并不理想，因为这样容易让剩菜受到细菌污染，从而导致食物中毒或其他健康问题。
为了保持剩菜的安全和卫生，建议在吃完饭后立即把剩余的食物盖上，并将剩菜放入冰箱中。这样能够减缓细菌滋生的速度，并延长食物的保鲜期。
如果您不能在餐后立即把剩菜放入冰箱中，也可以在剩菜冷却后将其盖上，然后将其放置在一个干净的容器中，以避免污染。但是，最好不要让剩菜在室温下放置超过2小时，以确保其不会受到细菌污染。
总之，为了保持身体健康，最好遵循正确的剩菜储存和处理方法，避免食物中毒和其他健康问题的发生。
