1、主料：娃娃菜1颗。
2、辅料：辣椒2个、蒜末适量、葱2根。
3、调料：酱油2匙、蚝油2匙、香油几滴。
4、一颗娃娃菜，蒜末、辣椒、葱。
5、娃娃菜洗好，用刀竖切菜梗部分，也不需要切断。
6、整整齐齐放入滚水中，水滚后两分钟捞起来。
7、整齐捞起来沥干水份，摆入盘中。淋上酱油和蚝油。
8、爆香蒜末、辣椒，加几滴香油，淋到娃娃菜上面即可。