1. 将狗肉切成块状,放入开水中焯水,煮沸后继续煮3-5分钟。这一步是为了去掉狗肉的腥味。2. 捞出焯水后的狗肉,用清水冲洗干净。3. 锅中倒入适量的清水,加入狗肉块、姜片、大葱段和料酒。4. 大火煮沸后转小火,继续炖煮40-50分钟,直到狗肉变得酥烂。5. 最后,加入适量的盐和胡椒粉调味,炖...
做法:1、将狗肉放入清水中浸泡一天。2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。3、将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。4、油入锅烧热,投入狗肉...
1. 准备狗肉,可以选择新鲜的狗肉块或者切割好的狗肉片。2. 将狗肉浸泡在冷水中,以去除血水和气味,大约浸泡2-3个小时。3. 将浸泡好的狗肉放入清水中,加入一些姜片,用中火煮沸煮5-10分钟,去除血水和不良味道。4. 准备其他食材,如蔬菜、豆腐、粉丝等,根据个人喜好添加。5. 在砂锅或者汤锅中加...
将狗肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。加入狗肉煸炒,加入料酒煮至无味。加入清水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,直到狗肉变得软烂。加入适量的盐调味即可。注意:狗肉的食用存在争议,不建议食用。狗肉图 由于狗肉的争议性,我们不提供狗肉的图片。
1、把狗肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水,用清水将狗肉清洗干净后切成小块 。2、狗肉中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待狗肉变白即可捞出用温水冲干净。3、调料很简单,葱姜是少不了的,听说放柠檬(橘子皮亦可)可以去膻味,八角、香叶少许(也可以不放,...
炖狗肉的最正宗做法:1. 准备好狗肉、姜、葱、料酒、盐、八角、桂皮、花椒等调料。2. 将狗肉洗净,切成块状,用开水焯水去血水,捞出备用。3. 热锅凉油,放入姜葱爆香,加入狗肉煸炒至变色。4. 加入料酒煮至八成熟,捞出备用。5. 热锅凉油,放入八角、桂皮、花椒爆香,加入狗肉和清水,水量要...
家常炖狗肉最简单做法是清炖狗肉。准备好鲜狗肉、大葱、生姜、植物油、胡椒粉等食材。将狗肉洗净后,切成适中的块状,用冷水浸泡一段时间以去除血水和腥味。接着,将狗肉放入沸水中焯烫,去除浮沫后捞出,用清水冲洗干净并沥干水分。在炖锅中加入足够的清水,放入焯烫好的狗肉块,加入切好的姜片、大葱段...
清炖狗肉是一道传统的中国菜肴,其制作步骤简单,口感鲜美。下面是清炖狗肉的一种常见做法及所需的配料。清炖狗肉的配料主要包括:狗肉500克、老姜5片、葱1根、料酒适量、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。首先,将狗肉洗净,切成大块备用。然后将姜切成片,葱切成段。接下来,将切好的狗肉放入锅中加入适量...
清炖狗肉最正宗的做法如下 制作材料:狗肉250克,覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克。制作步骤:先将狗肉洗净,切块备用;在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火...
清炖狗肉汤的做法 1把狗肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水 2用清水将狗肉清洗干净后切成小块 3在锅中倒入足量的清水,把切好的狗肉块放入锅中 4中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒 5接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂 6盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后 7把桔皮和山楂捞出,接着撒入...