西餐厅是五酒店的必备部门，也是最能体现酒店服务水平的窗口。通过在西餐厅接近一年的实践学习，我对西餐的专业知识有了很大的提高，尤其是在服务意识、语言交流与表达能力、团队协作能力等方面。实习是我们从校园走向社会的过渡阶段，在这段“特殊时期”，我们对社会有了初步的窥探。在这段实习期间里，我真正的融入了社会，在实践中掌握了一些与人交往的技能，学会了怎样去处理人与人之间的关系。利用这次难得的机会，我也打开了视野，增长了见识，为以后进一步走向社会打下坚实的基础。
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