新的一年已经到来，面对目前酒店业竞争越来越激烈的现实。工程部作为酒店的后勤部门要全力保证酒店的正常营业，确保酒店动力、照明的正常运行。工程部重点抓好如下工作：
1，要进一步加强设备的维护运行管理和成本意识，加强人员服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能。改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上一台阶。
1）、工程部的员工都是毕业于各技工学校或中专，对电工的知识不纳入培训计划，但要进行不定期考核。对维修中碰到的问题，难题相互请教，共同解决。
2）、培训员工对酒店的电器布局、设备、设施、电器开关箱、水管管网、闸阀等的分布位置要了如指掌。
3）、培训员工熟练掌握所在岗位的操作流程和安全规范，熟识酒店各种设备的性能，面对突发性的设备故障，或紧急情况：如停水、停电、爆水管，电梯困人等，懂得如何第一时间应对处理，从而将事故对酒店、对顾客的影响控制在最小的范围内。
4）现在的电工已不再“专一”特别是酒店的电工，面临着“全能”的挑战。我们必须培训一支既懂电器维修、又能懂电梯、弱电音响、木器油漆、机械五金、水暖甚至通厕工的一般技能的队伍。要做到无师自通，多动脑、多思索、在工作中学习、积累，实践中提高。
2、改进工作服务程序，加强对设备、设施的日常巡检，对重点设备、设施定期巡检，做好数据记录和交接班记录。
3、提供高效率（在接到报修工程后用最好的技能、最短的时间，把工程做到最好），高质素（有强烈的酒店责任感和强烈的岗位职责感）服务。按时、按质完成酒店各部门报修的各项维修工程。
4、每天合理调控空调设备经济运行（关注当天天气预报，做好空调运行数据记录、巡查房间冷气舒适度和开房率）。
5、中央空调冷冻泵、冷却泵、生活提升泵和冷热水增压泵要进行保养和有问题的轴承要更换，要在20xx年3—4月完工。
6、每月定期对酒店楼层所有风机滤网，每年末对冷凝器进行清洗保养。
7、三楼，15楼厨房混水烟罩箱定期每周清洗2次，检查下水道的地漏网是否完整。
8、客房还有多间房窗台渗水没有处理，工程部必须在20xx年雨季前做好渗水补漏。
9、15楼厨房排水管经常堵塞，因疏通困难，工程大，对水疗和客房中餐的正常营业影响非常大，计划在20xx年2——3月份改为明渠方案。
总之，事情无论大小，要干就干最好，我们也相信，没有最好，只有更好。只要我们对事业充满激情，对工作充满热情，对企业倾注深情，视店如家，团结一致，将今后工作做到专业、做到出色、做到完美。
1、工程部筹建办公室的设立（包括办公用品、设备及秘书的招聘并入职）；
2、与业主及酒店施工单位负责人联系，索取整个酒店的所有设计图纸（包括土建、每层平面设计、装修、各机电设备系统安装）；
3、根据施工单位提供的图纸，到酒店施工现场进行实地察看，并按每个系统有规律地记录实际施工与图纸的差异，实际酒店的需求与图纸的差异，向有关方面反映；
4、制定本部门的组织架构图及人员编制提交总经理；
5、征求各部门总监对酒店施工与原设计以及实际经营所需的差距提出建议，并整理成正规文件上报总经理及有关部门；
6、复制各部门所有的平面设计图给每个部门总监，并按酒店的运作规律，各部门的要求，设计、安排酒店各后勤用地的位置（如办公室、仓库等）；
7、根据施工工程进度，可提前招聘各系统工程师，并放置于工地。实际了解本系统设备安装线路等。并绘下线路图，以便接收酒店后的使用、维修、保养；
8、跟催、督促业主或施工单位按开业后的标准装修样板房，待业主、管理、总经理等确认后所有客房才能装修施工；
9、制定本部门开业所需之物品及维修工具的采购清单、工程部所需印刷品之印刷计划送财务部汇总；
10、制定工程部筹建期间的规章制度及开业后各系统、各级别员工的职能、工作描述及整个工程部工作政策与程序；
11、制定培训员工的培训计划及课程安排；
12、制定招聘员工的计划：包括职位、人数、标准、初试、复试的试题、录取程序等；
13、跟催各机电系统的设备安装情况，及时向酒店有关领导及部门总监汇报工程进度；
14、实施员工招聘，但除系统工程师外，所有工程人员可在开业前二个月才入职；
15、制定酒店开业后一年内工程部总的费用预算（包括全酒店每月用水、电、煤气、维修费用、员工工资等）；
16、制定接收整个酒店的验收检查表（分每个部门、每个系统等）；
17、与各部门总监讨论开业后工程部与各部门的工作配合问题；
18、根据施工进度及酒店开业时间逐步验收下列机电设备：
18、1机梯
18、2供电系统
18、3湿式消防系统、烟感消防系统、消防主机、消防联动柜：加压风机、排烟风机
18、4验收空调系统
18、5验收锅炉蒸汽系统
18、6验收供、排水系统
18、7验收楼宇自控系统
18、8验收总机房
18、9卫星天线、闭路电视、背景音乐、广播系统
18、10保安监控系统
18、11煤气调压站及煤气系统
19、开业前的准备
19、1员工到酒店现场熟识环境及现场培训；
19、2领取开业时必需之物品及维修工具并妥善存放及作记录；
19、3确保各机电设备正常运行；
20、协助各部门接收酒店各部分；
21、开业典礼的准备工作；
22、开业前，绘制出一套按酒店实际装修、施工及机电设备安装的线路图存入工程部资料保管室保管。
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