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门店管理规章制度

2023-03-01 来源:世旅网

  第一节、运营流程

  营业时间

  营业时间视市场状况而定,一般状况为冬季:10:00—22:00;商场专柜(专厅)根据商场规定执行。

  1、营业前

  (1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生;

  (2)检查货品是否完好,整理货品、货架;

  (3)检查店内设施,如有损坏及时修理;

  (4)备好当日所需各类票据,如小票、骗人的垃圾广告、收据等;

  (5)预备所须零钱,所需金额及面值依据实际状况来定;

  (6)了解当天新上产品及其价格;

  2、营业中

  (1)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;

  (2)巡视负责区域内的货柜,了解销售状况,是否需要紧急补货;

  (3)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品;

  (4)是否进行中途存款;

  (5)价格卡与商品陈列是否一致;

  (6)交接班人员是否正常运作;

  (7)协助顾客做好服务,如回答顾客询问,理解顾客的推荐;

  (8)注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为;

  (9)为顾客做结帐及产品包装服务;

  (10)待机工作。所谓待机,就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销售准备,边等待接触顾客的机会:

  1)正确的待机姿势:使自己不容易感觉疲劳,并且举止大方;

  2)正确的待机位置:正确的待机位置,是站在能够照顾到自己负责的产品区域,并容易与顾客作初步接触的位置为宜;

  3)待机工作:在待机时间内能够检查展区和商品;整理与补充商品等其他准备工作;

  4)以顾客为重,一旦有顾客上门,应有“欢迎光临”等招呼;

  5)不正确的待机行为有:

  ⅰ躲在产品后面看杂志、化妆;

  ⅱ聚在一起聊天,喧哗嘻笑;

  ⅲ动作懒散、无神;

  ⅳ背靠着墙或货架,无精打采地胡思乱想,发呆,打呵欠;

  ⅴ吃零食或专注的整理商品,无暇注意顾客。

  3、营业后

  (1)是否仍有顾客滞留;

  (2)卖场射灯、招牌灯、空调等设备是否关掉;

  (3)当日营业现金是否全部收好(锁好);

  (4)整理各类票据及当日促销物品;

  (5)填写交接班记录;

  (6)进行当日盘点,填写登记销售日报表;

  (7)整理卫生;

  (8)(关店)由负责人/店长开晚会,总结当天工作,做好关店安全工作。

  第二节、岗位职责

  一、店长岗位职责:

  1、直接上级,零售业务主管,直接下级,导购员。

  2、根据公司年度销售指标,分解成月、周、日销售任务,并及时上报店铺的月报表、周报表、日报表。

  3、严格控制店铺的年度费用指标。

  4、负责店铺内货品补齐,并严格控制店铺最高存货额,掌握公司每季产品风格及陈列知识。

  5、负责盘店、帐本制作,商品交接的准确无误。

  6、有权对所辖店铺月评优秀导购的初评。

  7、全面负责对外的公关事务。

  8、全面负责店内管理,主持每日早晚例会并及时跟进起例会资料。

  9、每月3号按时上报上月度的工作总结

  10、管理才能,及时贯彻公司制度和精神,上下一心,确保任务的完成。

  11、建立团队精神,创造、带动卖场气氛,增加店铺销售额。

  12、全面建设合格之VIP客户。

  13、以身作则建立正确的工作、推销及顾客服务榜样令同事们心服口服。

  14、分配监督检查跟进新员工的工作及表现。

  15、多留意销售同事,在推销及顾客服务方面,是否做到活学活用,如有问题应作个别辅导,加以纠正,对店员的日常表现进行评估和改善。

  16、对店员的货品知识进行考核,每周一次;制作各类报表,记事簿,及文件保密工作。

  17、灌输员工要节约公司资源并保护公司财务,维护公司利益。

  18、有不能解决的突发事件及时通知自己的上级领导,以免拖延而造成不良后果。

  19、及时调节员工内部矛盾,搞好团结,正确处理及反映同事对公司的想法及推荐。

  20、每一天营业结束后,当班人员以信息形式向零售业务主管报告当日营业额。

  二、导购员岗位职责:

  1、直接上级店长,向店长汇报工作。

  2、全情投入发扬公司文化。

  3、掌握货品知识。

  4、遵守公司与店内的一切规章制度。

  5、仪容仪表规范,注意自身形象。

  6、按规范的服务接待顾客和进行销售。

  7、努力钻研销售技巧。

  8、掌握当季产品风格及搭配理念,协助橱窗及陈列样品摆放。

  9、认真执行卫生工作,持续整洁程度。

  10、服从管理,主动配合店长工作。

  11、作好店长分配的其他工作。

  12、努力完成个人销售目标以及店内整体目标。

  13、发扬团队精神。

  14、维护公司利益,做好保密工作。

  15、节约公司资源,保护公司财务。

  第三节、服务礼仪:

  1、语言

  1)接待顾客一律使用普通话。

  2)要清晰、洪亮、亲切、自然。

  3)运用要及时、准确得体。

  4)称呼使用“女士”“小姐”“先生”“小朋友”“您”。

  5)使用标准服务用语。

  2、介绍

  1)主动介绍主打商品。

  2)介绍商品特性,突出卖点。

  3)介绍商品要合情合理,禁止浮夸。

  4)介绍时要给顾客留有选取的空间。

  5)介绍时要给顾客思考的空间,避免滔滔不绝。

  6)介绍时禁止使用负面语言,要多用魔术语言,灵活运用。

  7)不能靠贬低他人商品来抬高自己的'商品。

  8)本店没有或缺货的商品,可推荐顾客类似商品。

  3、推荐及引导

  1)在顾客尚未做出选取时,要主动推荐商品。

  2)在顾客对自己的选取不满意时,要主动推荐其他款式。

  3)引导顾客欣赏所推荐的商品,但切忌强加给顾客。

  4)推荐商品要贴合顾客年龄、身份、喜好。

  5)顾客在试戴时,用心给予适当的鼓励和赞美。

  4、动作行为

  1)走路姿势要得体、大方、及时。

  2)接待顾客时眼睛要直视对方,眼神真诚并面带微笑。

  3)接待顾客时与顾客身体持续适当距离,一般为0.5米。

  4)为顾客取商品时要及时,轻拿轻放。

  5)将商品包好,用双手将小票、找零、商品递交与顾客。

  6)站立时两腿并拢,挺胸抬头,双手交叉置于腹前。

  5、服务态度

  1)所有顾客同等对待。

  2)主动、热情、耐心、周到。

  3)亲切、真诚、微笑。

  4)严禁和顾客争吵,要做到耐心服务。

  5)交款前要主动讲清价格、折扣和服务承诺。

  6)收款完毕要目送顾客离开,并说“欢迎下次光临”。

  第四节、卫生管理:

  1、门、橱窗、门楣及形象墙的清洁

  1)每一天营业前擦拭一次,要干净明亮,不能留有污渍或水印。

  2)玻璃橱窗要用玻璃水先擦拭,再用干净的干毛巾擦拭。

  3)玻璃橱窗要随时擦拭,时刻持续干净明亮。

  2、地板的清洁

  1)每一天营业前把地板拖拭干净。

  2)时刻持续地板清洁干燥。

  3)遇雨、雪天气,要适当增加对店内地板的拖拭次数,持续地板清洁干燥,以免顾客滑

  倒。

  4)清洁地面时以不妨碍顾客为原则。

  5)风沙较大的地区要适当增加拖拭次数。

  3、收银台和宣传资料的清洁

  1)每一天营业前擦拭干净。

  2)桌面宣传品、计算器、小票等摆放整齐。

  3)桌里物品井然有序,摆放整齐,方便拿取。

  4)宣传资料干净平整,无褶皱,无折角,按要求摆放。

  5)POP、装饰物等时刻持续整洁。

  4、商品的清洁

  1)陈列样品持续清洁、光亮。

  2)库存商品包装完好,摆放整齐,方便拿取。

  3)样品每周更换一次,同一个商品不能长时间用做摆样。

  第五节、财务管理:

  1、每日填写并上交销售日报表。

  2、每日预留公司规定数额的预留款。

  3、每日10:30之前上交前一日的销货款。

  4、建立台帐。

  5、每周一、五12:00之前填写并上交商品库存表。

  6、每月28号店铺盘点,次月3号之前上交盘点表、盘点大数表。

  7、每周一、三、五12:00之前上交补货单。

  8、每周二上交上周的进销存周报表。

  9、每周一上交办公用品申请单。

  10、每月10号上交上月工资单和上月销售小票。

  第六节、货品管理:

  1、来货入库

  1)根据所附商品出库单清点来货,检查无误后签字入库。

  2)如发现质量问题,一律拒收,促销商品除外。

  3)填写台帐,注明来货。

  2、日常管理

  1)每周一、五清点商品库存,上交商品库存表

  2)所售商品及时销帐。

  3)交接班时清点商品库存,并填写交接班记录本。

  4)库存商品和库柜每周四清理一次。

  5)库存商品包装完好,分类摆放,整齐有序,方便查找。

  3、退货出库

  1)退货出库填写商品出库单。

  2)所退商品包装完好。

  3)退货后立即销帐。

  第七节、商品陈列

  1、陈列的原则:整齐、美观、充实

  1)整齐——体现规范

  2)美观——意味专长

  3)充实——象征完美

  2、陈列惯式

  1)三分春色

  店铺的前中后场,商品的主款、副款、陈列款。不同区位及不同商品对销售起着不同的作用。

  2)锦上添花

  好销的商品放在好的区位,且数量要多。

  3)顺水推舟

  销售上有连带性的商品种类邻近设置,互相搭配,给顾客带给购买与选取商品的便利条件。同时便于店员附加推销的展开。

  4)四两拨千斤

  好销商品,仍有补货但目前存货很少时,直接出样。

  5)千姿百态

  出样展示的商品定期调换,以及货区的定期调整,突出店铺的“动”态。

  6)行云流水

  根据店铺的人流状况,将商品分主次按逆或顺时针方向有序陈列。此强调的是店铺管理、陈列的人性化。

  注:

  禁止四则:

  1、公话私聊

  2、严禁将公司财物带出店铺

  3、严禁在店铺会见私客

  4、严禁挪用、占销赠品

  违反以上任意一条,做开除处理。

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