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餐饮管理规章制度

2021-09-12 来源:世旅网

  1、文明就餐,遵守公共场所秩序,排队购饭,不得拥挤、起哄。

  2、售饭人员要态度和蔼,服务热情。

  3、就餐人员要尊重师傅,服从工作人员指挥。发现售饭菜质量问题应及时向办公室反映,不得无理取闹,恶语伤人。

  4、凭卡(票)购饭菜,禁止现金交易。

  5、未到规定时间不得离开工作岗位提前就餐。

  6、餐厅内禁止追赶、打闹、嬉戏、高声喧哗。

  7、讲究卫生,不得随地吐痰,不乱扔饭菜,剩余饭菜、洗碗水倒入指定地方,不得四处随意泼洒。

  8、爱护公物,不得随意搬挪、拆卸、破坏公用设施,不得在墙壁上乱写乱画。

  9、本管理制度由指挥部监督执行。对损害企业形象、破坏公共道德、违反指挥部纪律的人和事,要进行严肃处理。

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