(一)员工食堂归属总办管理。
(二)食堂实行凭票就餐制,不准使用现金。
(三)食堂餐具、用具购置实行报批制,由食堂根据实际需要编报材料购买计划,报请主管领导批准后方可购置。
(四)食堂原材料购置本照勤进快销的原则,不购进腐烂变质食品,不购进残次原材料。
(五)食堂饭菜要粗粮细做、细粮巧做、品种多样、价格合理,不出售腐烂变质食品,确保员工吃饱吃好。
(六)食堂要保证地面、墙壁、台面整洁卫生,地沟无污物无污水,为员工提供良好的用餐环境。
(七)餐具统一洗刷、消毒、管理,炊事人员要着装整洁,勤洗手、洗头,勤剪指甲。
(八)炊事人员要虚心听取员工意见,逐步改进服务水平,不断提高饭菜质量。
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