专利名称：一种桂花芝麻切片糕及其制备方法专利类型：发明专利发明人：孙小安
申请号：CN201610539077.5申请日：20160711公开号：CN106071813A公开日：20161109
摘要：本发明公开了一种桂花芝麻切片糕及其制备方法，是由下列重量份原料制成：绵糖40‑50、芝麻5‑10、糯米粉35‑40、桂花10‑12、鸡蛋5‑10、牛奶12‑15和适量的食盐、柠檬酸无水乙醇溶液和麦芽糖液。本发明制备方法简单，在制备时，添加了桂花糖，牛奶，芝麻，鸡蛋，具有很好的补益身体的作用，还能够改善糕点的口感，是营养健康的绿色食品。
申请人：望江县皖江食品有限公司
地址：246200 安徽省安庆市望江县经济开发区通港路
国籍：CN
代理机构：安徽合肥华信知识产权代理有限公司
代理人：宋萍
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