广州长隆酒店二期庭园设计

作者：全小燕，梁斌，何斌等

来源：《广东园林》 2011年第3期

全小燕 梁斌 何斌 马海冰 叶倩彤

（广州普邦园林股份有限公司，广东广州510600）

摘要：文章介绍广州长隆酒店二期庭园设计创作理念及构思，以及其作为长隆野生动物园附属酒店园林的主题和目标的定位。为凸显“丛林的神秘城堡，岭南的动物王国”的造园主题，实现人与植物、动物和谐共处的目标，阐述园区的整体规划布局和造景设计，总结为建成集酒店住宿、度假休闲、动物观赏等功能于一体的自然山水庭园的创作理念和建设思路。

关键词：酒店；庭园设计；广州市；广东园林

文章编号：1671-2641(2011) 03-0032-04

中图分类号：TU986

收稿日期：2010-11-11

文献标识码：A

修回日期：2010-12-20

广州长隆酒店位于广州市番禺区太石迎宾路国家5A级旅游景区长隆野生动物园的中心地带。该酒店二期工程总用地面积约14 hm2，总建筑面积约18万m2，园林设计总面积8.45hm2，其

中绿地面积5.6hm2，绿地率40%，水体面积347m2。场地内地形高低起伏明显，最大高差达17m。

广州长隆野生动物园不同于传统的以科普教育及动物圈养观赏为主的动物园，其强调动物接近自然野生的状态。游人不是单纯地“看”动物，阅读动物的生活习性等知识，而是观赏和了解动物的全景自然生活状态及模式，所见为鲜活的动物生活场景。处于动物园内的酒店及其庭园是为游人及住客创造安全而又舒适的游览环境，为人们提供身临其境的“参与”条件。因此酒店庭园的设计有别于一般的园林设计，它不仅需要营建地道的自然生态环境，还需要独创性地创建人和野生动物安全、和谐共处的司能性及条件。

2基本立意和构思

由于该庭园地形高低变化较大，中庭核心区地形最大高差达17m，因此设计采用自然生态的理论及方法，强调“丛林的神秘城堡，岭南的动物王国”的造园主题。设计中充分利用原有地形条件及其所涵盖的其它自然要素作为主要造景资源，通过功能及景观的合理布局，植物形态及色彩的巧妙搭配，以及植物生活生长习性的科学利用，结合特色化的硬质景观，着力营造一种富有原始热带丛林环境气氛，又能有效实现身临其境地观赏野生动物目标的时尚度假酒店式的园林景观及环境。

3设计原则和目标

3.1根据“岭南地域、丛林、动物”的总体规划主线，强调植物景观空间的生动变化。运用自然且具有原始趣味的材料，结合光线的穿插及光影效果的设计，使室内外景观相互渗透和融合，营造意境奇特神秘、趣味原始野性、个性独到鲜明的园林式度假酒店环境。

3.2以植物造景为主。充分利用各种植物的形态差异、色彩特征及习性规律，营造层次分明、结构合理，具有丰富季相变化和强烈视觉效果的植物景观和空间。

3.3注重微地形的处理。结合地形组织空间，创造视觉形态丰富，动静节奏合理，秩序完整清晰的景观空间序列。

4布局形式、分区及景观内容

按照野生动物园的总体风格及要求，酒店庭园大致采用具有现代气息的自然式布局。根据酒店建筑布置及空间围合的特点将庭园分为4个景观区域：主入口景观区（包括林荫大道及主入口广场）、中心庭园区、次庭园区和周边公共景观区（图1）。

4.1主入口景观区

林荫大道和主入口广场属于酒店前庭区域，位于地库顶板之上，具有主要人流和车流的交通集散作用。主入口林荫大道以植物造景为主。会议中心的建筑周边以植物的自然式种植配合微地形的处理，达到遮挡和掩映建筑的目的。道路两旁以行列式种植为主，选用较大规格的全冠形植物，使树木的枝干相互交错生长，形成遮阳挡雨，郁郁葱葱的效果。放眼望去，林木葱茏，清凉氤氲，使人油然而生置身于天然热带森林的感觉。

主入口广场区域室外主干道两侧及建筑入口设计了大量具有鲜明主题性的雕塑，园林景观主要以修饰、衬托和美化为主。会议中心西侧的广场以休闲、展览功能为主，设置树阵广场，选择分枝点高、冠幅开展的树木，使之成为既满足休憩和活动功能，又具有优美景观效果的展览空间。A4、A5客房建筑楼的室外连廊是平日人流量很大的步行通道，园林景观设计采用水景和植物景观相结合的方式进行。

4.2中心庭园区

中心庭园区是体现景观设计主题的重点，设计地形高低起伏，错落有致。通过植物色彩的合理搭配和水景观的巧妙设计，将最高的天鹅岛到中部的火烈鸟岛，再到最低处的白虎园和锦鲤池连贯成完整的视觉整体，并以热带雨林的风格为主题进行景观营造，结合岭南地域特色，形成特色化的景观。总体的设计目标是使游人在错落起伏的空间中倘佯，在悠悠鸟鸣声及林木随风而动的自然声响中浸润，在野生动物的嬉闹和低吼声中流连。穿行于枝缠蔓绕的幽径，斑驳阳光洒落在身上，游人将体验到独具特色的热带丛林中动物王国的原始、野性与神秘（图2）。

4.3次庭园区

次庭园区与酒店一期建筑相邻，为一、二期共同拥有的休闲过渡空间，设计中以一条景观跌水带为轴线，并与草坪活动空间相呼应，周围以密林围合，成为满足平日聚会和交往需求的私密空间。其他过渡区域则利用梯田式手法消化高差，并营造出田野景观特色。

4.4周边公共景观区

该区以山顶公园为主景区，通过休闲步道、眺望台等使其成为俯瞰长隆水上乐园的最佳观赏休闲区。其他区域仍以植物造景为主，珍视和利用原有地形、植被等自然资源和条件，营造青翠葱茏的效果。

此外，周边公共景观区的山体坡度较大，很多地方接近450斜坡，绿化种植较为困难，为减小挡土墙的体量，同时为防止种植的乔木容易被风吹倒形成安全隐患，要求乔木种植范围在路面3m高差范围以外，靠近路边的区域以种植灌木和地被为主。

5野生动物展示

长隆野生动物园的商业地产（长隆大酒店），在8.5万m2空间里，把旅游观光、野生动物观赏和酒店园林环境巧妙地融为一体，实现了人与动物、植物和谐共处的目标，达到了人与自然良性互动的新高度。中心庭园中饲养的是比较特殊的动物（如白虎、火烈鸟、天鹅、锦鲤

等），园林设计中除了考虑视觉上的美观要求之外，还要考虑动物的生活习性及游客的安全性，在设计中巧妙“隐藏”动物饲养的“笼”，是设计考虑的关键之一。

5.1白虎园之“笼”

根据白虎的活动特点（即白虎的垂直起跳最大高度不超过4.5m，斜向跳跃飞行水平距离不超过8m），设计中使游人活动和行走的观虎隧道地面较白虎园地面高出4.5m以上，同时设计了8m宽的壕沟，使白虎没有起跳助跑距离，保证游人处在安全范围，并能近距离观赏白虎。

针对白虎喜好趴在岩石上晒太阳取暖的生活习性，在白虎园陆地上的几个重要视觉观赏点的大岩石下面安放加热设备，以增地温，保证在阴冷潮湿的天气白虎也能在人们的观赏视线范围内活动。针对老虎喜好用爪子抓东西的特点，在建筑和主景树周边布置细线电网以保护植被不受破坏，同时园中路面主要用真石材、卵石和枕木来做铺装，增加地面耐磨性。

5.2火烈鸟岛之“笼”

火烈鸟喜欢在浅滩水域活动，一般不喜欢走到水深超过0.5m的水中。设计针对火烈鸟的这种习性做了相应的设置，并通过岛内面积控制，让火烈鸟没有起飞的助跑距离，使游人可在很近的距离观赏它们以喙梳理自己红艳美丽的羽毛。

6园林建筑和工程

全园装饰材料遵循自然、简洁、统一的风格，根据“岭南地域、丛林、动物”的建筑及室内设计主线，石材以原始、自然感觉的材料为首选。实际设计中石材选择以火山石为主，通过同一种材料的不同拼接组合，创造奇趣各异的肌理效果，实现统一之中有丰富变化的设计效果，同时也节省了材料成本。7理水及山水关系处理

山水是中国园林的主体和骨架。山，支起了园林的立体空间，以其厚重雄峻给人以古老苍劲之感。水，开拓了园林的平面疆域，以其虚涵舒缓给人以宁静幽深之美。山因水活．水随山转，山水相依，相得益彰，创造“山水成景，布局有彰”的无限生境，自古以来，掇山理水就是造园的主要工作之一。

长隆酒店中心庭园的营造在沿承传统掇山理水手法的基础上加以变通，以一个统一的水系连接几个动物园区。水体循环流动，从最高的天鹅岛到中部的火烈乌岛再到白虎园和锦鲤池，是动态的流水形式，跌水、瀑布、溪流等的水流声响相继交接，起到听觉上的引导作用；利用竖向设计，借助对水景观的启、承、转、接，结合人文景观设置，构建理想自然之境。

山能组织视线，暗示转折。从山水画的角度看，山有聚气之功，且起衬托建筑的作用。组织视线是以假石山的形式实现，使其在遮挡视线的同时起到丰富近、中、远景空间层次的作用。暗示转折则以攒三聚五的手法布置石头，多设在入口处形成空间过渡的暗示。利用蹬道，随形就势设置转折起伏，巧妙处理水景，使之与山石景观浑然一体，成为整个园区的一个重要组成部分。

此外，借助堆山和地形处理设置的蹬道还可以取代建筑物的室内楼梯，从而使人可自室外经蹬道盘回而上，直接登上相应楼层。这种处理方法不仅使路径与山石结合更加自然，而且通过蹬道作为媒介还可使内外空间直接连通，使室内空间与园林环境融为一体。

由于动物的毛发、食物茶渣和粪便等会对水质产生污染，因此水体必须经常做清洗净化处理。设计中在庭院的隐蔽处或转角处设置处理设施，将水系分段处理，使各个动物园区水体各自成为净化子系统，既保证动物园区各个水体之间不会相互污染，又保证水系景观视觉空间上的连贯性。

8绿化配置

植物是园林中不可缺少的造景元素之一，植物配置是造景的主要手法之一。利用植物不仅能用于创造丰富的园林景观，使园林体现生命的活力，而且在空间营造中亦是起着至关重要的作用。长隆酒店二期庭院设计在植物配置上，巧妙利用各种植物的形态特点、颜色和习性，营造层次分明，具有丰富季相变化的植物景观。树种以乔木为主，乔、灌、草、藤相结合，充分利用植物营造交流与休闲的空间，创造宜人的环境。利用植物的花、叶、果、干的观赏特性丰富景观效果。总体上可以用“四季繁花，热带风光”八字概括植物景观的特点。作为植物景观营造的基本骨架，该项目骨干特征树使用了棕榈类的大王椰子、假槟榔、大王棕、酒瓶椰子等树种，炮仗花、夜来香、紫藤、簕杜鹃、绿萝等藤本植物，兰花、蕉类、芋类、蕨类、葵类等草本植物，形成丰富的群落结构，实现自然植物景观的多样性。另外，使用榕树、荔枝等植物强化地域特色。

9结语

长隆酒店是一个特色鲜明的休闲度假主题性酒店，其空间的外向性与环境的一体化要求，自然环境、人文环境与地域特色的结合，是酒店的主题化和品牌化表达。园林设计根据“岭南地域、丛林、动物”的总体规划设计理念，进一步推敲地形、植物、动物等因素与空间尺度和景观效果之间的关系，关注水景效果、灯光效果和休闲气氛的营造，实现了人与动物、植物和谐共处的目标。在庭园总体布局的宏观层面及园林建筑及工程、花木种植等细部层面，都继承和发展了岭南园林轻巧通透、精工细作的传统精神。