律师分析：
各地政策不同，以山西省为例。
（一）事项依据：《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第二十九条
（二）申报材料：
食品小经营店提交材料规范
1、身份证、从业人员健康证明复印件和联系方式、经营地址、经营范围等信息。
2、食品小摊点备案登记表。
食品小摊点注销登记提交材料规范：（一）申请人签署的食品小摊点注销登记申请书；（二）负责人身份证复印件、食品小摊点备案登记卡；（三）收费标准：不收费；（四）办事程序：受理—审核—办结；（五）法定时限：5个工作日；（六）承诺时限：3个工作日
【法律依据】：
《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》 第二十九条 食品小摊点办理备案，应当提供身份证、从业人员健康证明复印件和联系方式、居住地址、经营范围等信息。县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门应当记录备案信息，当场制作并发放食品小摊点备案卡。食品小摊点备案卡应当载明经营者姓名、联系方式、居住地址、经营范围、有效期限等内容。
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