法律分析：
签订合同中内容需要有标的，所谓在买卖车辆的合同中，标的为具体的车辆，要购买车辆就需要有合法的车辆存在。抵押是债务人或第三人对债权人以一定财产作为清偿债务担保的法律行为，车辆抵押是指债务人或者第三人不转移对财产（即机动车）的占有，将该财产作为债权的担保。
对于抵押到期的车是否能买的问题可以根据实际情况而定，抵押到期的车辆需要需要解除抵押，抵押权消灭的，应当向登记地车辆管理所申请解除抵押登记。机动车所有人在进行解除抵押的时候，需提交有效的证明、凭证，机动车未被人民法院、人民检察院、行政执法部门依法查封、扣押的。如果抵押已经解除，购车人在了解车型等等情况可以向机动车所有人进行购买，解除抵押手续的，如果买了将来会有一定风险，手续齐全也要看清楚债权关系是否清晰，能不能对接上每个转押环节，缺一不可。综上所述，抵押到期的车辆是否能够购买需要结合实际情况进行判定。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》 第四百七十条 合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
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