日子晃晃荡荡地过着,夜的黑昼的白亦渲泄涂抹得不知所措。而我终知现经的一切,瞬间已是过往,是无需追究和细磨的。同样的时间,同样的日子,不同的人和不同的心思,过的那是不同的味儿。
生活的很多疑问,就像一碗看似光亮的糯米饭,你以为你懂了,其实背后总有或多或少的秘密和玄机,不经意间错过或是遇见。
今个儿,妈妈带我揭晓糯米饭光亮软糯的答案。糯米事先烧煮,可以很好地控制水份,保证饭的口感。碗底抹上蜂蜜和油,扣盘更容易更完美。
原料:
糯米、红枣、枸杞、葡萄干、花生。
做法:
1、糯米淘净,加水没面两指左右煮开;
2、红枣、枸杞、葡萄干、花生稍加浸泡待用;
3、取一小碗以一小勺蜂蜜和香油涂抹均匀;
4、将2按照自己的喜好摆在碗底;
5、将煮滚后的糯米倒进小碗(多余的水敝出,当然可以当米油喝掉);
6、上锅蒸至熟透即可。(哈哈,一起出锅的还有米饭和番薯)
吃之前,倒扣在盘内,就可以看到你预先摆置的图案啦!
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