食堂文明用餐宣传活动策划书
一、活动目的：为了让同学们养成良好的就餐习惯，减轻食堂工作人员的负担，提高学校就餐环境，培养当代大学生的文明素养。
二、活动主题：“文明用餐，从我做起”
三、活动时间：2022年9月3日至2022年9月9日
四、活动地点：学校食堂
五、活动执行：环保协会、画吧协会
六、活动流程：1、在食堂各个角落张贴文明用餐等宣传海报。
2、组织人员在食堂进行文明用餐宣传。
七、活动安排：
（一）活动前准备：海报10张、kt板宣传工具四个、宣传服装8套
（二）人员安排：
海报准备1人
Kt板宣传用具准备1人
服装准备3人
张贴海报4人
宣传人员8人
（三）活动方式：、
1、食堂一、二楼各两人将已准备好的海报张贴在显眼的墙上。
2、组织成员在购饭窗口维持秩序。
3、组织成员在就餐同学中呼吁文明就餐。
4、活动中成员以礼貌的言语提醒同学们自清残余的饭菜。
八、资金预算：海报：90元
Kt板：50元
合计：140元
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食堂策划书
一、前言：
（一）、本案策划目的
自2022年进入红河学院以来便一直在学校食堂吃饭，虽然有很多食堂可以吃饭，但是真正饭菜质量稳定，花样又多价钱比较实惠的真的数不出来，尤其在中午，学生下课晚了，食堂就剩下汤汤水水，好菜都被提前下课的同学打完了，后面去的人几乎都不想吃。尤其在夏天菜的种类还比较多，能吃的都没有几个，一到冬天有些菜价一贵，食堂直接就不卖了，而且现在食堂经营时间及其不合理，其实发现师生的要求并不高就是饭菜干净，不要经常吃出虫子，菜帮子，不要用有一股霉味的菜就可以了，翻来覆去却没有一个真正能让人安心吃饭的地方，这个食堂的企划就是针对这个问题提出的。
（二）、整体计划概念
现食堂在2楼，虽然楼层比较高，但是酒香不怕巷子深，主要针对的客户群就是广大师生。提供冷饮，现磨豆浆，夏季提供免费绿豆汤等，饭菜以米饭，炒菜为主。合理布局，保证就餐环境的质量，不仅是食堂，努力成为一个服务场所一切以实用、舒适为主，也利于降低成本。
二、营销环境分析
（一）、市场环境及竞争因素分析
现在学院新校区有五个食堂，
一楼食堂主要以早点和面为主，同时有盖饭，但饭菜质量由于没有竞争已大不如从前，但其特点是快捷，很多同学为了节省时间常常光顾，因为做什么就卖什么，同学们没有选择的地方，因此也有缺憾。因此我们整体上可以做到的产品与服务方面的空间是很大的。
（二）、餐厅形象分析
干净，整洁，快速！
不仅是食堂，也要做同学们的交流场所，晚上可以放些电视节目，吸引学生，同时多些准备小吃，以增加营业额，班级在节假日集体庆祝活动等等以丰富同学们的课余生活的同时，也增加收入。在同学们心目中是一个可以吃饭、可以休闲、可以活动的场所，不再是那个拥挤不堪的食堂。
（三）、可提供服务分析
（五）、促销策略
运营策略：不打价格战，比口味，比数量，比经营特色，现在食堂的饭菜价格和市场蔬菜价格已经有很大差距，利润空间很足够，改善数量和口味，以及搞出自己的经营品种和全天候提供小吃，即可从中脱颖而出。
三、方案调整
积极地与学校后勤处随时沟通，每经过一个阶段，就要向同学们积极反馈，提出意见，认真考虑，按时对经营的状况进行总结，找出营业额提高或者下降的原因，并找出解决的办法，如此反复，必将会有一个长足的发展。
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策
划
书
海之心志愿者协会
2022年11月10日
一、活动背景
食堂在大学生的生活中具有举足轻重的地位。因为大学生在时间、财力、便利等多方面的原因，绝大部分的大学生会选择在大学食堂就餐。
随着大学的扩招，大学生的增多使在食堂的就餐环境得到很多人关注与重视，就餐秩序成为了一大重点。
二、活动主题
规范就餐秩序，打造文明食堂。
1.活动时间：2022年11月13日至2022年11月24日周一到周五
2.活动地点：学校食堂一楼、二楼。
3.活动执行：海港学院海之心志愿者。
三、活动对象
全校学生。
四、活动目的
1.为广大师生创造文明舒适的生活环境和条件。
2.就学子而言，好的食堂环境能使自己在学习之余，好好的享受生活乐趣。
3.提高大家用餐质量。
五、活动流程安排
日中午有海之心志愿者协会组织人员传统以服装进入食堂一楼、二楼进行文明就餐呼吁、规范排队。
2.组织人员30人。
3.活动举行时间为两小时。
4.人员安排与要求：
1)志愿者要注意是否有同学使用现金，如有则立即阻止。
2)有志愿者在打饭窗口维持秩序。
3)志愿者需提醒同学只打适量的饭菜，尽量光盘。
4)志愿者需以礼貌方式进行提醒和建议。
5)志愿者引导同学吃完饭将餐具文明归放。
6)志愿者提醒打汤同学注意安全，减少浪费。
7)志愿者必须与就餐同学文明沟通，礼貌提醒。
——海洋港口海之心志愿者协会
食堂开放日策划书
一、活动背景
作为日常生活的重要一部分，饮食与我们息息相关，同学们对于食堂的关注度一直很高。从食堂的材料选购、加工到饭菜的供应、销售，其操作过程是否规范、卫生质量是否合格、饭菜定价是否合理……同学们都存在着诸多疑虑。作为食堂消费的主体，同学们有权利与必要对我们的食堂作深入的了解并进行考核，对食堂提出更合理有效的改进意见，让食堂的机制更完善，让同学们的消费更舒心，让大家的权益得到更多的保障。
二、活动目的和意义
通过举办食堂开放日，让同学们对食堂的饭菜质量、服务质量、整体工作流程和卫生保障工作有更直观的了解，发现食堂饮食或服务方面的不足，有针对性的提出意见和建议，既可以
增强同学们参与学校饮食服务监督的意识，又可以促进学校饮食服务质量不断进步和发展。同时通过这项活动，可以为同学们提供与食堂负责人直接对话的机会和平台，相互沟通，以达到共建文明和谐食堂的目的。
三、活动时间及地点2022年9月28日（暂定），橘园餐厅
四、活动对象校研会权益部成员代表、各院系生活部成员代表
五、活动流程及人员安排
（一）前期工作
（1）在橘园餐厅和橘园宿舍门口设点宣传活动，配合展板或者海报发放传单，为活动造势。
（二）活动实施
（）集合各位同学代表并组织他们进入橘园食堂内部进行参观，参观全程由食堂人员带领。
（2）把结合问卷调查得到的同学们关心的食堂问题反映给餐厅负责人，并将答复汇总后向同学们公布。
（三）人员安排（暂定）
（2）丁雨佳：制作问卷调查，参观时负责拍照
（3）翟斌：制作传单
（4）王真虹：参观时负责记录和最后总结
六、活动预算
1.展板（或海报）
2.打印传单
3.打印问卷调查
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