关于隆尧县蔬菜生产与销售情况的调查

关于隆尧县蔬菜生产与销售情况的调查

根据隆尧县人民政府转发邢台市人民政府《关于对我市本地产品供求对接情况进行调研的通知》的文件要求，现将隆尧县蔬菜生产与销售的有关情况汇报如下： 一、基本情况

我县常年蔬菜种植面积12.74万亩左右，蔬菜总产60.6万t，设施蔬菜面积2.19万亩，露地蔬菜10.55万亩；其中，大葱3万亩，年产青葱10.5万t，辣椒面积1.5万亩，年产椒干0.3万t。目前我县经过认定的蔬菜基地面积6.3万亩，怡东农牧有限公司、旭日食品有限等12家单位的16个蔬菜品种通过有机、绿色、无公害蔬菜品牌认证。初步形成以隆尧镇和山口镇为主的大葱种植区，以牛桥乡和莲子镇镇为主的辣椒种植区，以千户营乡为主的秋甘蓝种植区，以魏庄镇和固城镇为主的大棚番茄种植区。其中魏庄镇、固城镇、牛桥乡生产的蔬菜主要在县内销售；隆尧镇、千户营乡、山口镇生产的蔬菜以外销为主，占60～70%以上。县内的双河农贸批发市场中原市场年交易量3600t左右，大宗蔬菜销售以外地菜为主。近年来，随着我县农业结构调整力度的不断加大，各级政府积极组织引导农民发展蔬菜生产，全县蔬菜种植面积逐年增加，目前，蔬菜生产已成为促进农民增收的有效途径。 二、当前蔬菜生产与销售中存在的问题

尽管我县的蔬菜生产近几年取得了长足发展，但在生产与销售中仍存在着一些亟待解决的问题：一是设施蔬菜占地问题。面积相

对较小，没有集中连片形成规模。如我县的蔬菜生产，大部分农民都是根据去年的市场行情或者自己对市场的认识，在自己的地块里安排生产，多数是自产自销，由于缺乏组织，规模不大，很难吸引外地商户，蔬菜走不出去。二是信息闭塞，生产存在着很大的盲目性和随意性，容易造成积压卖难。三是蔬菜经纪人队伍没有形成，蔬菜收获季节坐等外地商户，如果有人来收，价格就高，没人来收，价格马上回落，菜农的收入高低，主要取决了外地商户来否及收购价格。如东尚村、丘底村的大葱，唐家村的秋甘蓝前几年主要销往山西，河南东北，商户来的多，农民收入很高，不少农户亩收入都在3000元以上，去年由于外来商户减少，部分农民收入急剧下降，亩产值不足1000元，农民的生产积极性受到了很大影响。四是规模集约化育苗技术差距较大，一家一户的菜农自己育苗，由于缺乏技术，种苗的质量差异很大，弱苗和壮苗相比，苗期差别很大，因苗子基础差，产量难以提高，市场竞争力不高。生产水平低，管理跟不上。我县的蔬菜生产大多数是露地栽培、季节性强，主要集中在7、8、9三个月上市，价格低、效益差。如蕃茄、豆角、辣椒7、8、9三个月市场批发价，每千克只有0.4-0.6元，而其他月份市场价每千克可达到2—4元，价格相差好几倍，如果增加投资，使其提前上市，农民收入就能大幅度提高。同时，由于我们的管理跟不上，蔬菜质量不高，也在一定程度上影响了销售。五是蔬菜上市前缺少加工、分级、整理环节，蔬菜商品性状差，也在很大程度上影响着价格。据批发市场的商户讲，从山东运来的蕃茄，大小、颜色

均匀一致，非常畅销，而我们当地番茄，大小不一，色泽差别很大，价格比山东低很多，而且还不好卖。这些问题已成为我县蔬菜生产发展的严重制约因素，必须尽快加以解决。

三、为加快我县蔬菜生产发展步伐，提高我县蔬菜市场竞争力，增加农户收入，满足人民的生活需求，对我县的蔬菜生产和销售提出以下建议 1.加强产销联合

实行产销联合，是促进蔬菜生产发展的关键环节，多数菜农都是怕种后卖不出去，不敢扩大生产规模，影响了蔬菜生产的发展。因此必须在促销上下大功夫。一是要加强信息网络建设。我们农业部门要和下面的蔬菜专业合作社建立蔬菜销售信息网站，认真作好市场预测，有条件的乡、村及蔬菜销售大户要实行微机上网，及时了解外部蔬菜信息，了解县内外生产及销售情况，努力增加合同签订数量，有计划地扩大发展规模，指导农户实行订单生产。二是搞好宣传工作，及时向外发布信息，宣传我县的蔬菜生产情况，尤其是规模较大的蔬菜基地更要做好产前宣传，吸引外地客户前来签订合同，促进销售。三是发展经纪人队伍和蔬菜生产销售协会，“走出去，引进来”，使蔬菜生产走上健康发展轨道。总之要通过产销联合，使我县的蔬菜生产打出去，拓展外部市场。 2.提高蔬菜产品的科技含量

一是要引进新品种、新技术，增加花色品种，提高质量，从而提高我县蔬菜的市场占有率，促进我县蔬菜生产再上新台阶。二是

要搞好蔬菜上市前的分级包装，实行品牌战略，靠品牌优势占领市场，达到优质优价的目的。三是控制肥料、农药残留。从发展无公害蔬菜的要求出发，大力推广平衡施肥，配方施肥，逐步引导菜农减少化肥使用量。限制高毒农药的使用，增加高科技生物肥料、稀土微肥、有机复合肥和低毒高效农药的使用量，大力推广高效节能日光温室建造、无公害蔬菜栽培等标准化种植新技术，使蔬菜产品质量稳步提高。四是加强对无公害蔬菜产品的检测、监管。在农产品生产基地、批发市场、农贸市场、超市的检测点要建立、健全自检制度，开展以蔬菜质量安全例行监测，扩大监督范围，增加监测次数，及时发布监测信息，引导人民群众健康消费，防止不合格蔬菜流入市场。严格执行无公害蔬菜的生产技术规程，配备一定的人员和必要的检测设备，建立健全从田间到市场比较完备的监测体系，确保无公害蔬菜生产的质量。 3.加强无公害生产基地建设

一是加大生产无公害蔬菜的宣传与推广力度。提高生产环节和消费环节的“无公害”意识，及时总结、推广发展无公害蔬菜生产的经验与做法，让无公害蔬菜的生产成为菜农的行为规范。二是搞好无公害生产基地建设和无公害蔬菜的认证工作。根据我县良好的交通条件和不同区域的种植传统，坚持因地制宜，通过土地有偿转让、租赁承包以及合同契约等形式，加快土地经营权流转，发展无公害蔬菜区域规模化种植。