冬春季大棚番茄高产栽培技术研究

２０１５年第ｌ０期（下半月）　科研◎技术推广　冬春季大棚番茄高产栽培技术研究　温则芬　（广东省韶关市曲江区农业技术推广中心，广东韶关５１２１ＯＯ）　【摘　要】为提高冬春季大棚番茄高产、优质、高效，特别是在广东粤北地区，冬春气温低，通过冬春季大棚番茄高产栽培技术的多　年的试验、示范和通过，结果表明：采用冬春季大棚番茄高产栽培技术的比一般的要亩增产２０００左右公斤，增幅３５％ｖＸ．Ｌ。　［关键词】冬春季　大棚番茄　高产栽培　【中图分类号】￥６４１．２　［女献标识码】Ａ　ｆ文章编号】　１００３—１６５０（２０１５）１０－０１９１－０２　磷酸钙２Ｏ公斤和复合肥２５公斤。土壤消毒亩用硫酸铜１．５公　斤，磷酸氢铵２．５公斤，磨碎后混匀，装入尼龙袋中扎口密封２４　小时后制成铜铵合剂，均匀撒在畦面并与表土混匀。起畦规格一　般为畦面宽１．１一ｌＪ３米，沟宽０．６米，畦高０．３—０．４米。　４．２定植方法。每畦种植两行，行距７Ｏ厘米，株距留双干者为　４Ｏ厘米，每亩种植２０００—２２００株，留单干株距２７厘米，亩植　３０００—３３００株。定植应选在阴天或在无风腈天的下午进行，定植时　将杯中幼苗带土移植于穴中，覆土至小叶着生处，边定植边淋水。　冬春季大棚番茄高产栽培在广东省粤北地区能明显提高产　量和带来显著的经济效益，从而受到广大农民朋友欢迎，仅曲江　区现在运用冬春季大棚高产栽培技术面积达到３００００．亩。　１土壤选择及基肥　番茄对土壤要求不很严格，适宜于土层深厚，疏松肥沃，保水　保肥力强，土壤酸碱度为ＰＨ６—６．５的土壤种植。基肥以农家肥为　主，亩施家栏肥６０００—７５００公斤，不含氯复合肥２５公斤。　２品种选择　选择耐寒性强、高产的品种，如日本“花吹雪”、高华系列等　国外品种，国内的有省农科院蔬菜所的金丰ｌ号、益丰等品种。　３播种育苗　冬季大棚种植番茄育苗采用营养杯育苗，以达到培育壮苗　的目的。　３．１确定播种期．粤北大棚冬春茬播种定为９月底至ｌ０月　初为宜，次年２月中旬可开始采收，６月初结束，采收期长达近４　个月。　３．２营养土的配制．营养土的配制，一般以田园土７份和腐　熟有机肥３份的比例较为合适，也可用晒干的水稻土和过筛的　火烧土，加上经发酵晒干的猪牛粪，三者可按５：３：２混匀，同时加　入０．１％一０．２％的过磷酸钙。混均后用２５％多菌灵５００倍液喷洒　至湿润，晒干后装杯。也可购买育苗专用营养土。　３．３种子消毒与浸种催芽．大果型番茄一般亩用种量为２５　克左右，简单的消毒方法是用５５℃的温水浸种ｌ０分钟，用水量　１５０—２００克，浸种时要不断搅拌种子，并不断补给温水保持水温　５５℃。种子捞起后放入ｌ％的硫酸铜溶液中浸泡５分钟，捞起洗　净，再放入清水中浸泡８—１０小时，中间换水一次。捞起后用湿润　纱布包好放在３０—３２℃温度的恒温箱中或相似环境中进行催芽，　３６－４８小时即可露白。　３．４播种．播种前先将营养杯土用水喷洒至湿润，将催好芽的　种子凉干后直接播于营养杯中，再用细土盖种２－３厘米，然后直接　移入大棚的育苗床上。有条件的可先将催芽的种子播于经消毒的　苗床上，待出苗长到２片真叶时，再移至营养杯中进行假植。　３．５苗期管理　３．５．１肥水管理。水分管理以控制土壤湿润为宜，不宜过多浇　水，以免湿度过大，导致苗期病害发生。营养杯土壤肥力足，一般　能够满足整个幼苗期对养分的需求，若叶色变淡，可进行叶面喷　施速效肥。移植前３－４天灌施一次送嫁肥，用充分腐熟发酵的人　粪尿，按１：２０的比例加水稀释后施用。　３．５．２温度管理．苗期控制好温度以免过低受冻害，用大棚育　苗，如果温度低于５￣Ｃ以下，可再盖小拱棚来保温。在晴天，当棚　内气温达到２５—３Ｏ℃时，白天上午ｌ０时左右，要进行通风降温，　下午４时左右封闭，防治棚内温度过高幼苗徒长。　４定植　４．１整地、施基肥和土壤消毒。番茄的根系群发达，要选疏　松肥沃，保水保肥能力强的土壤，最好是２－３年内未种过茄果类　蔬菜的土壤，基肥在整地时施下，亩施腐熟家栏肥２０００公斤，过　５田间管理　５．１水分管理。大棚种植番茄，以保持土壤湿润为主，空气　湿度大时要进行通风，阴雨天要密封好，防治空气水分进入，如　土壤太干，可用洒桶淋水，不能往大棚灌水。同时，疏通好棚内外　沟，防治积水，并筑好棚边田基，防治雨水渗入。如果湿度过大，　根系生长不良，易引起各种病害。　５．２追肥．定植后一个星期内施一次“催苗肥”，以稀薄腐熟　人粪尿为主。第一穗果实开始膨大后，施第二次肥，每亩施人粪　尿１０００公斤。当第一簇果即将成熟，第二簇果已相当大，茎叶又　在生长，要重施第三次追肥，亩施复合肥２０－２５公斤，花生麸　１５０—２００公斤。到第ｌ一２簇果采收后，第３－４簇果正在迅速生　长，施第四次、第五次肥，每次每亩施人粪尿５００公斤，过磷酸钙　或尿素ｌ０—１５公斤。在大量座果时，可用０．２％磷酸二氢钾进行　叶面追肥，促进果实生长。　５．３中耕、除草、培土、搭架和盖膜．中耕与除草及培土结合　进行，定植返青后，施第一次追肥，并进行第一次中耕。第二次中　耕在定植后一个月，深５—７厘米，中耕后随即进行培土，加高畦　面。培土后即进行搭架，此后不再进行培土。结合整枝，每ｌ０天　左右绑蔓一次。如遇霜冻天，加上气温低于５℃时，则要在大棚横　梁上加盖薄膜，以保温防冻。　５．４整枝、疏花、蔬果和打顶　５．４．１整枝．番茄整个生育期都能抽出腋芽长侧枝，大量消耗　养分，要及时摘除。第一次整枝一般在第一花序下的侧芽长至　５－６厘米时进行，第一次整枝后再生出侧枝随时抹掉。整枝应在　晴天进行，以利于伤口愈合。番茄整枝有单干整枝和双干整枝。　单干只留主干，所有的侧枝全部摘除。双干整枝保留主干外，再　留第一花序以下叶腋所生的一条侧枝，其他侧枝全部摘除。　５．４．２疏花疏果．番茄每托果都很多，每托果最初留６—７个，　当果长至直径２厘米大时，挑选正常果实４—５个，其余摘除。　５．４．３打顶．当植株结果达到所需果数时，将植株顶芽抹去，　注意保留二片顶叶，以避光护果。　５．４．４保花保果．番茄常因气温过高或过低落花，落果严重，　用５一ｌ０万倍２，４－Ｄ涂花或２－４万倍的防落素喷花，防止落花，　促进果实子房膨大。　６主要病虫防治　番茄主要病害有青枯病、早疫病、病毒病，发现有青枯病要　立即拔去，并用石灰施于病穴，发现有早疫病可用金雷多米尔或　瑞毒霉之类的农药进行防治，发现有病毒病立即拔除，并用４０％　扑虱蚜或阿克泰防蚜虫。　Ｎｏｎｇ　Ｍｉｎ　Ｚｈｉ　Ｆｕ　Ｚｈｉ　Ｙｏｕ农民致富之友ｌｌ　１９１　科研◎技术推广　２０１５年第ｌ０期（下半月）　寒地水稻施肥技术　孙俊岭　（黑龙江省庆安县致富乡农牧业技术综合服务中心，黑龙江庆安【中图分类号］￥５１１　［文献标识码】Ａ　［文章编号】　１００３—１６５０（２ｏ１５）１ｏ一０１９２—０１　体发育、群体不要生长过旺，以减少无效分蘖，防止封行过早，生产　上注意增施磷钾硅肥，以提高水稻抗逆性，尤其是抗病、抗倒伏性　能。水稻生育后期视田间水稻长势长相，按照水稻叶龄进程做到三　看施穗肥，哪黄施哪，哪弱施哪。切忌中后期氮肥用量过大，田问水　稻长势过旺，加重水稻病害、倒伏现象的发生。　１５２４００）　水稻插秧至幼穗分化，仍属于营养生长期。主要任务是创造　良好的条件使秧苗返青快、分蘖早、株壮、根多以及控制无效分　蘖，防治病虫草害，提高有效分蘖率，适期达到预期的田间总茎　数和有效分蘖数，适时转入生育转换期，为穗足穗大和安全抽穗　打好营养基础。　１肥效反应线　水稻肥效反应线是指水稻在Ｎ叶期施肥，肥效反应在　Ｎ＋Ｉ叶较少，Ｎ＋２叶较多的水稻需肥规律。按照水稻生育叶龄　进程，根据肥效反应线的原理科学施肥，确保促进水稻生长发　育。例如在水稻返青后３．５叶施蘖肥，４．５叶开始得到肥效但量　较少，５．５叶期得到肥效较多，而５．５叶正是ｌｌ叶品种水稻盛　蘖叶位期，此期发挥肥效对促进水稻早分蘖、快分蘖十分有　利。生产上要求在插秧后３～４天立即施分蘖肥，最晚不能迟　于水稻返青期。　４肥料种类　水田施肥以尿素、磷酸二铵、硫酸钾（氯化钾）、生物硅肥为　主，示范推广扩大水稻专用基肥。　５施肥时期　５．１基肥　氮肥总量的３Ｏ％（或４０％）、磷肥１００％、钾肥６０％、硅　肥１００％（也可以基肥５０％、蘖肥５０％），最后一遍水整地前　人工全田施入或用撒肥器施入，随着搅浆整地耙入土中８～　１Ｏ厘米。注意磷肥不能表施，以免引起表层磷肥富集诱发水　绵发生。　５．２蘖肥　氮肥总量的３０％，在水稻返青后（４叶期）立即施入或在插秧　后３～４天及时施入。蘖肥分二次使用，第一次蘖肥总量的８０％全　田施入，其余２０％在ｌ１叶品种６叶期看田找施，哪黄哪弱施哪。蘖　肥在］沲吧总量不变的前提下，可以施用３～４公斤硫酸铵。　５．３调节肥（接力肥）　氮肥总量１０％，水稻倒４叶前后，ｌｌ叶品种８叶前后，水稻　抽穗前３０天左右，功能叶明显褪淡２／３时，哪黄施哪。如不使用　调节肥时，则将１０％调节肥用于基肥，即基肥由３０％调整为　４０％，高产创建的地号必须施用调节肥。　５．４穗肥　在水稻倒２叶露尖到长出一半时，田间观察飘长叶出现后　个叶片就是倒２叶，１０叶品种在９叶、１１叶品种在１Ｏ叶、１２　叶品种在ｌｌ叶露尖到长出一半时施用，氮肥总量的３０％，钾肥　总量的４０％。蒯把时观察田间是否出现拔节黄，底叶有无枯萎，　有无稻瘟病害，如未出现拔节黄褪淡时则晚施；底叶有枯萎、干　尖现象先放水壮根，后复水施肥；有稻瘟病（叶瘟）发生应晚施，　先晒田壮根或先防病后枷巴。　一２施肥量与比例　２．１施肥量　施肥总的原则是因地因土施肥，土地肥沃、地力条件好的地　号少施，尤其是氮肥；地号瘠薄、肥力较差的多施。如计划产量在　６００公斤／亩时，建议施用化肥商品量２５～３０公斤／亩，其中，旱　改水５年以内的稻田施用氮磷钾总量在２５公斤，生物硅肥５公　斤／亩；６～１０年稻田施氮磷钾总量为２７～２８公斤，生物硅肥　６～７公斤／亩；１１年以上的稻田施氮磷钾总量为３０公斤，生物　硅肥７～８公斤／亩。　积极推广使用商品有机肥，或其他商品有机肥；扩大钙肥、　镁肥、锌肥等微量元素肥料，特别是测深施肥的地块要加大水稻　专用基肥和配方肥面积。　２．２施肥比例　常规生产田亩施肥２６公斤时，尿素（４６％Ｎ）Ｉｌ公斤，磷　酸二铵（１８％Ｎ、４６％Ｐ２０５）６公斤，硫酸钾（５Ｏ％Ｋ２ＳＯ４）９公　斤；Ｎ：Ｐ：Ｋ比例为２．２：ｌ：１．６，要提高钾肥用量，逐步使氮：钾　比达到ｌ：ｌ。　如果计划产量在６５０公斤，亩以上或高产创建时，施肥量　３Ｏ～３５公斤，加大钾肥用量，使Ｎ：Ｐ：Ｋ比为２：１：１．８～２，施生物　硅肥ｌ０公斤。　种子田施肥Ｎ：Ｐ：Ｋ＝２：ｌ：１．８～２，施生物硅肥８～１０公斤。　八行机插施肥量２５公斤／亩（商品量），其中，氮肥（４６％尿素）　ｌ０公斤、磷肥（１８％Ｎ４６％Ｐ２０５磷酸二铵）６公斤、钾／１Ｅ（５ｏ％硫酸　钾）９公斤，Ｎ：Ｐ：Ｋ＝２：ｌ：１．６，生物硅肥施用６～７公斤／亩。　５．５粒肥　常规生产田以叶面追肥代替粒肥，高产创建田依据田问叶龄　诊断，在抽穗后如田间出现落黄现象时，可以亩施增施总氮量１０％　（尿素１公斤左右）做粒吧，在水稻抽穗后８天以内施完。　３注意事项　进行秸秆还田的地号，在现有氮肥施肥水平的基础上不能降　低氮肥用量，因为，在秸秆腐烂过程中需要消耗一定数量的氮素，　所以，秸秆还田的地号应增施尿素２～３公斤／亩，加速秸秆腐烂。　八行机插由于水稻插秧规格变小，田间基本苗数增加，前期调控个　６叶面追肥　水稻全生育期结合防病叶面追肥２～３次，水稻营养生长期　（７月１０日前）叶面肥以酿造米醋、氨基酸类微肥为主，水稻生殖　生长期（７月ｌ０日后）应以酿造米醋、磷酸二氢钾等促早熟微肥　为主，严禁使用含氮量大的微肥。同时，积极推广叶面喷施硅肥、　镁肥、硒肥等施用面积。　７采收　番茄果实开花后４０天左右可达到完全成熟，其成熟过程可　分为青熟期、变色期，紧熟期和完熟期（软熟期），若长途运输，可　在青熟期或变色期采收，用Ｏ．２％的乙稀利作浸果处理，促进果实　成熟。　作者简介：温则芬，男，（１９６６　５一），广东省韶关市曲江区农业技术推广中　０，农艺师。　１　９２　ｌｌ农民致富之友Ｎｏｎｇ　Ｍｉｎ　Ｚｈｉ　Ｆｕ　Ｚｈｉ　Ｙｏｕ