专利名称：一种酸奶发酵装置专利类型：实用新型专利发明人：林朝和
申请号：CN201820722847.4申请日：20180516公开号：CN209073384U公开日：20190709
摘要：本实用新型公开了一种酸奶发酵装置，包括罐体和可拆卸连接在罐体上端的盖体，所述盖体设置为双层盖体，所述盖体上设置有穿过盖体延伸至罐体内的加菌种装置；所述罐体包括外壳和内桶，所述外壳和内桶之间通过多个固定板进行固定；所述外壳和内桶之间设置有加热管道，所述加热管道从上之下缠绕在内桶的外壁上，所述加热管道的两端穿过外壳连接有加热水箱及循环泵；所述罐体内设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括设置在罐体内部上方的多个搅拌叶和罐体下端位置的半开式叶轮，本实用新型的加热管道从上之下缠绕在内桶的外壁上，实现罐体内保持所需要的发酵温度，通过搅拌装置进行搅拌，达到罐体内部温度均匀，所生产的酸奶更均匀，口感更好。
申请人：南通红梅乳业有限公司
地址：226000 江苏省南通市港闸经济开发区黄海路99号
国籍：CN
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