煎饼做早餐有助于高血压、便秘、皮肤粗糙的人得症状的改善，能让人一天活力满满，增强抵抗力。香蕉饼子是香蕉和牛奶以及面粉制作出来的，这三样食物包含了碳水化合物、蛋白质、氨基酸等营养物质，还有丰富的纤维质成分，是很好的营养成分。
香蕉饼吃了有什么作用
香蕉饼是我们常见的早餐饼，但一般在家里自制的比较多，它不属于特色小吃，但是营养丰富口感独特，每天早上吃一块营养丰富的香蕉煎饼可帮助你一天充满活力，更令你抵抗病菌入侵。
1、香蕉饼是由香蕉、面粉、鸡蛋、白糖组成，这些都是富含能量的食材，香蕉中含有蛋白质、脂肪、微量元素及维生素等，维生素A能促进生长，增强抵抗力。
2、香蕉含有丰富的智慧之盐，又有丰富的蛋白质、糖质、钾、维他命A和C，富含纤维质，加热后更容易消化吸收，是相当好的营养食品，其中钾功能有益高血压，也适合便秘、肌肤粗糙者食用。
3、香蕉饼用一些牛奶和面味道更好，能够让面饼的味道更香，而且香蕉饼吃了以后也会增加人的食欲，吃着非常香。