脆皮金桔与花皮金桔是两种不同的金桔，不过脆皮金桔和花皮金桔有个共同的特点就是果小特甜。一般我们分不清楚这两种果的区别，但是吃多的人就对金桔皮的特性有所挑剔了，下面就由果果来为大家介绍两种果皮区别。
脆皮金桔与滑皮金桔的区别
脆皮金桔与花皮金桔其实品种都是一样的。
1、种植的地理位置不同
由于地理位置不同种植出来的水果会有些许口感上的不同，但是其实种类都是一样的。要说区别，最大的区别可能就是味道上的小小差别。
2、当地人名的称呼不同
最出名的金桔盛产地是广西融安和桂林阳朔。广西融安叫做滑皮金桔，桂林阳朔叫脆皮金桔。滑皮金桔和脆皮金桔并不是说金桔皮的特质是一个光滑一个香脆，只是叫法不同。
3、口感稍稍不同
但融安的滑皮金桔吃起来皮硬心甜，而阳朔的脆皮金桔则是皮软心酸。
滑皮和脆皮金桔的营养价值
1、理气，解郁，化痰，止咳，消食，醒酒，金桔能增强机体抗寒能力，可以预防感冒，降低血脂。
2、含丰富的维生素A，可预防色素沉淀，增进皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免肌肤松弛生皱。
3、其果实富含丰富的维生素C，金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
4、果皮对肝脏有解毒功能，有助于眼睛的养护，而且金桔的果皮比果肉甜。
5、作为食疗保健品，金桔可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加汁、梨汁饮服能治咳嗽。
无论是滑皮金桔还是脆皮金桔，他们的口感都是比较独特的，不然这两者也不能一直立于金桔界不败之地啊!