高血压糖尿病可以适量吃鱼。高血压是指血液在血管中流动时对血管壁造成的压力持续升高；糖尿病是一种慢性代谢性疾病，特征是高血糖。鱼类富含营养且低脂低盐，有助于控制总热量摄入。高血压患者应避免高盐或油炸鱼，因为高盐可能导致血压进一步升高，而油炸食品可能增加脂肪摄入，不利于控制体重和血脂。建议选择清蒸、煮或烤等低脂烹饪方式。对于高血压糖尿病患者，饮食调整应结合个人情况和医生建议，保持均衡营养，避免过度摄入高盐、高糖、高脂肪食物，同时定期监测血压和血糖水平。