密封的过期茶叶不能喝，茶叶均有保质期，需在特定的保质期内饮用，密封的茶叶过期后，其内含物质茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分已流失，饮用口感较差；其次密封茶叶过期后，易滋生细菌，发生霉变，饮用会引发身体不适，因此密封茶叶过期了不能喝。
茶叶的保质期：
一般来说，绿茶和黄茶的保质期在18个月左右，最好是一年内饮用完最佳。当然，绿茶和黄茶，长时间存放一定要避光冷藏，这样可以一定程度上延长饮用寿命。
红茶的保质期在2年左右，现在市场上在炒作陈年红茶的概念，放个三五年再饮用。青茶也就是乌龙茶，一般放在冰箱冷藏的话，保质期在18个月左右。
白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，所以白茶的保质期比较长，可以依靠后期自然转化，增加茶叶的内含价值。黑茶的保质期，可能是所有茶类里最长的，可以保存十几年至几十年不等。
作为近年来最为热门的普洱茶，越陈越香的特点被大家熟知。在存放得当的情况下，熟茶的话，一般来说在15年以上，生茶的话，陈放3~5年会有转化、压成饼的晒青茶陈放15年左右口感最佳，如果陈放超过20年以上的茶叶香气和滋味的醇厚度都会下降。