每一位刚刚步入茶叶的新手以及钟爱茶叶的朋友，都会有一个共同的问题：泡一杯茶放多少茶叶合适？茶叶放多了苦涩，难以入口；放少了寡淡，影响了茶汤味道，破坏了喝茶的感觉。
当然，投茶量也没有一个固定的量，仅有一个标准参考，重要的是，我们长期实践，常喝茶，这样才会根据自己的需要加量。下面我们看一下茶叶投茶量的一个参考。
1、按比例投茶
按比例投茶是大家最常见的判断茶叶用量的方法。一般而言，绿茶的投茶量一般为1：50（1克茶叶用50毫升水），其它红茶、黄茶基本类似，不过实际冲泡时可以比绿茶多放一点。
普洱茶、黑茶和白茶的投茶比例一般为1：30左右。散茶可以多放些，饼茶则可以少放些。
紧压茶、陈年老茶用沸水冲泡，冲泡前要记得洗茶，一来祛尘清洁，二来滋润茶叶，使叶底舒展，更易出汤，陈年熟普或黑茶 快速洗两次也可以。
投茶量最多的一般是乌龙茶，条形乌龙（大红袍、肉桂等）每次投入量几乎为茶壶或盖碗容积的1/2，有些品种甚至达到2/3。一般8克茶叶只用200毫升容器冲泡，采用茶水分离泡法，并且严格控制水温和冲泡时间。
2、袋泡茶
袋泡茶拥有“冲泡便捷”的特性，大部分袋泡茶或者简易茶包都采用独立包装的形式，如袋泡茶、小袋散茶、龙珠等，每份恰好是一杯茶的用量，因此，一次投入一包，水量大约可在300ml左右即可。