真空袋装铁观音：此类铁观音容易保存，且密封得当，其保质期为24个月左右。
清香型铁观音：发酵程度较轻，其保质期为18个月左右，且适宜冰箱冷藏。
浓香型铁观音：经过适度的焙火，耐储存，其保质期为24~36个月。
陈香型铁观音：经过重度焙火，且反复烘焙，其保质期更长，一般为5年时间，甚至更久。
关于铁观音的保质期：
1、清香铁观音
也就是消费者最经常接触到的铁观音茶。
因为成色美观，汤水青绿，也一直受到市场好评，但是其茶的发酵程度较轻，因此保质期也比较短。
正常情况下，清香铁观音可以存放18个月左右。
2、浓香铁观音
这种茶叶是成品茶（清香铁观音）经过二次加工而成，由于其茶性已经比较”熟透“，因此保质期会比上面的要长。
一般保质期为24~36个月。
3、陈年铁观音
这样的茶叶，储存得当的话，是可以越久越好的。
一般可以存放5年甚至更长时间。
铁观音茶叶的保质期也和是哪个季节产的茶叶有关系，就拿春茶和秋茶来对比吧，春茶的保质期相对会短一点。
而秋茶由于茶叶生长天气环境以及制作天气的影响，秋茶的保质期会高于春茶。