柚子跟牛奶不可以一起吃，因为柚子中含有的酸性成分会和牛奶中含有的蛋白质、钙质发生反应，凝结成硬块，导致营养成分流失，还会影响对营养成分的吸收，因此建议吃柚子之后间隔一小时之后再饮用牛奶。
柚子跟牛奶可以一起吃吗
柚子跟牛奶不可以一起吃，牛奶中的蛋白质和柚子中的果酸相遇，就会发生凝固，形成比较硬的凝块，从而影响肠道对牛奶的消化与吸收，所以应该在喝牛奶一小时之后再吃柚子会比较好，同食的话不仅会造成牛奶中的营养成分的流失，还会增加消化系统的负荷，因此不建议一起吃。
需要注意的是因为柚子属于温性水果，而牛奶属于发物，有过敏性疾病的朋友大量食用的话，还会加重过敏性症状。大量的话食用还有可能形成胃石。不光是柚子，任何酸性的水果都是不宜与牛奶一起吃的。