先用5克的砖茶放入水中泡5分钟，开大火熬煮3分钟，过滤茶叶，继续往锅中倒入牛奶，加入少许盐，开小火煮蒙古奶茶，直到茶水再次烧开成奶茶。把备好的1小勺奶油放入烧开的奶茶里，用勺子搅动使奶油化开，关火即可。
蒙古奶茶怎么煮
先选茶叶
蒙古奶茶正宗奶茶都是用茶砖来煮，但是茶砖味道虽然浓烈，喝多了对身体健康不好，所以可以用普洱茶代替。
再泡茶
首先煮蒙古奶茶需要将茶叶先泡开，用沸水泡20-30分钟，如果你想喝茶味浓烈的奶茶可以多泡一会儿。过滤掉茶叶。
最后煮奶茶
加入准备好的牛奶，加牛奶需要有讲究，倒牛奶的时候要慢，边倒牛奶，边把茶叶往高舀，让牛奶与茶水充分融合，等到再次煮沸的时候，加盐和一勺奶油，搅拌均匀即可出锅啦。