黑枣是柿子。黑枣又被叫做野柿子，以一种柿科植物。黑枣长相非常像枣，但是刚开始生长时是一种黄色的果实，挂在树上时，非常像柿子，不能直接食用，脱水后变成黑色，味道与柿子相近，有很高的营养价值，可以起到延缓衰老、补肾的作用。
黑枣是枣还是柿子
黑枣又被叫做软枣、野柿子等。黑枣中虽然带了一个枣字，但是实际上和枣并不是一个物种。黑枣是柿科中的一种，叫做黑枣种与枣是两个完全不同的品种，黑枣是一种黑色的果实，外观非常像枣。
黑枣刚开始是一种黄色的果实，挂在树上时看起来和柿子很像，成熟的季节也与柿子差不多，但是他却不像柿子那样可以直接食用，需要自然脱水后，变成黑色后才能食用。
黑枣的味道与柿子非常相近，黑枣还具有非常高的营养，黑枣中含有蛋白质、糖类、多种维生素以及微量元素，具有补肾养胃的作用，还可以延缓衰老，增强机体活力。