烤肉串是一道美味的小吃，它的制作方法多种多样，其中最常见的就是用烤箱烤制。下面就让我们来看看如何用烤箱烤肉串。
首先，准备好所需的材料。肉串的主要材料是肉和蔬菜，可以根据个人口味选择不同的肉类和蔬菜。常见的肉类有牛肉、猪肉、鸡肉等，蔬菜可以选择洋葱、彩椒、西红柿等。此外，还需要一些调料，如盐、胡椒粉、孜然粉等。
接下来，将肉和蔬菜切成适当的大小，然后用调料腌制一段时间，让其入味。腌制的时间可以根据个人口味和肉类的不同而有所调整，一般在半小时到一小时之间。
然后，将腌制好的肉串放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。烤箱的温度可以根据肉类的不同而有所调整，一般在180℃到200℃之间。烤制的时间也可以根据肉类的大小和烤箱的温度而有所调整，一般在20分钟到30分钟之间。
在烤制的过程中，可以适当地翻动肉串，让其均匀受热，烤出金黄色的外皮。如果觉得肉串的颜色还不够漂亮，可以在最后几分钟增加烤箱的温度，让其更加美味。
最后，将烤好的肉串取出，装盘即可。可以根据个人口味选择搭配不同的酱料，如沙茶酱、孜然酱等，让其更加美味可口。
总的来说，用烤箱烤肉串是一种简单、方便、健康的烹饪方法，只需要准备好所需的材料和调料，按照上述步骤进行操作，就可以轻松制作出美味的肉串了。
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